CREAMi NC300TW「星級口感」冰淇淋機｜獨家攪打技術｜一鍵製綿密義式冰淇淋與雪酪

中央移動軸：
第一回- 製冰杯裝約1/2高度清水，加入1-2滴洗碗精，利用「再鬆化」模式進行攪拌清潔，完成後洗淨製冰杯。
第二回- 製冰杯裝約1/2高度清水，再次利用「再鬆化」模式加強清潔。
中央螺紋部分，可搭配軟布或細刷稍微刷洗清潔。

配件部分：
手動清潔
注意： 清潔前，請先沖洗外層鎖定蓋，然後按下攪拌槳閂， 將攪拌槳從鎖定蓋上取下。使用中性清潔劑（洗碗精）手洗容器、杯蓋和攪拌槳。徹底沖洗所有配件後自然風乾。
洗碗機清潔：
配件可放置於洗碗機上層清洗，但不可使用加熱烘乾。放入洗碗機之前，請務必將攪拌槳、製冰杯、外層保護碗和杯蓋拆開。

CREAMi 可於短時間內鬆化冷凍材料，凍結完整的材料可讓Creami的鬆化技術發揮最佳攪拌效果。請參考NINJA CREAMi的食譜準備喜愛的冰淇淋材料，將材料放在專用製冰杯中，平放於家用的冷凍庫（-13~-22度C）中冷凍至少24小時，以確保材料完整凍結。攪打前，請將製冰杯移到室溫中回溫5-10分鐘，再開始攪打。

有兩種因素會使材料攪打後呈現鬆散粉狀：
1. 製冰杯的材料是在很低溫的冷凍庫中製作，因整體材料還很低溫，攪打後容易呈現鬆散的冰晶，可以在完成第一次攪打後，使用「再鬆化」模式使冰品更佳綿密滑順。
2.整體材料所含的脂肪或糖分的比例偏低，可參考隨附的食譜指南調整，或於完成第一次攪打後，添加1-2湯匙的液體（如：牛奶、優格、鮮奶油、果汁...等），使用「再鬆化」模式調和整體冰品質地。

不可以。CREAMi 採用特殊平面攪拌槳設計，主要是針對冷凍後的冰品基底進行細緻刮削與攪打，讓食材轉化為綿密細緻的冰淇淋、雪酪或冰沙口感。
因此，請避免直接攪打堅硬、不平整的冰塊，或整杯完全結凍的冰塊。依食譜建議方式製作冰品基底，CREAMi 就能發揮最佳攪打效果，帶來更滑順、綿密的口感表現。