經典夜市烤串什錦
SharkNinja Taiwan
3
10 minutes
18 minutes
台式
Double Stack
食材
材料
- 6 片 櫛瓜，1公分厚片
- 3 片 米血
- 3 支 玉米筍
- 3 塊 百頁豆腐
- 6 條 黑輪條
- 1 支 杏鮑菇
- 8 條 四季豆，對半切串起來
- 1 塊 去骨雞腿排，一口大小串起來
- 3 串 五花蔥肉卷，薄五花肉片捲入青蔥段
調味料（以下皆可）
- 果香烤肉醬
- 市售烤肉醬
- 胡椒鹽
- 食用油
- 商品連結：雙層氣炸鍋 Double Stack
步驟
第 1 籃：蔥肉卷、百頁豆腐、米血、黑輪條、杏鮑菇
- 上層：蔥肉卷和百頁豆腐，塗上適量烤肉醬
- 下層：米血糕、黑輪條和杏鮑菇，撒上薄薄一層胡椒鹽，可噴上一點點油
第 2 籃：醬燒雞腿、四季豆、玉米筍
- 上層：雞腿串、櫛瓜，均勻灑上胡椒鹽
- 下層：四季豆、玉米筍，適量烤肉醬或胡椒鹽調味，噴上薄薄一層油
