香烤雞腿排 x 凱薩沙拉
SharkNinja Taiwan
2
30 minutes
22 minutes
義式
CRISPi
食材
材料
- 2 片 去骨雞腿排
- 200 克 蘿蔓生菜/ 美生菜
- 適量 堅果碎
- 適量 可樂果碎片
調味料－雞腿
- 1/2 小匙 鹽巴
- 少許 砂糖
調味料－沙拉醬
- 2 大匙 QP 凱薩美乃滋
- 1 大匙 洋蔥碎
- 5-6 滴 伍斯特醬
- 少許 鹽巴
- 少許 黑胡椒
- 1 大匙 帕瑪森起司粉
- 商品連結：便攜式雙玻璃氣炸鍋 CRISPi
步驟
- 生菜洗淨泡冷開水30分鐘；去骨雞腿排，正反兩面撒上適量鹽巴及砂糖，醃製至少30分鐘。
- 升級版凱薩沙拉醬，將沙拉醬全部材料混合均勻。
- 大玻璃碗放上酥脆盤，擺上雞腿排，雞皮朝上，稍微拭乾表面水分，可噴上少許食用油加強酥脆感。
- 放上加熱器，選擇[氣炸]模式，設定[15-18分鐘]，視雞腿排大小及酥脆喜好調整烹調時間。
- 時間到，取出靜置3-5分鐘，切成條狀，生菜瀝乾鋪盤，淋上凱薩醬，擺上雞腿，撒上堅果碎及可樂果碎片。
