蒜蓉鮮蝦粉絲煲
SharkNinja Taiwan
4
10 minutes
8 minutes
台式
COMBi
食材
醬料
- 1.5 大匙 蒜末
- 1小匙 薑末
- 少許 辣椒末
- 1.5 大匙醬油
- 1小匙 砂糖
- 少許 白胡椒粉
- 1大匙 香油
- 2小匙 紹興酒
深烤盤食材
- ４球 粉絲，先泡水5分鐘軟化，對半剪開
- 12隻 大白蝦，剪開後背去掉腸泥
- 1米杯 雞高湯
- 1米杯 飲用水
- 0.5大匙 橄欖油
- 少許 青蔥，切成蔥花，裝飾用
- 商品連結：14合1蒸烤箱 COMBi
步驟
- 準備食材，粉絲先泡水5分鐘，軟化後對半剪開備用；蔥、薑、蒜、辣椒切末，蝦子開背去腸泥備用。
- 調製醬料，取一調理碗，將醬料食材攪拌均勻備用。
- 深烤盤中將泡軟的粉絲平鋪於深烤盤中，加入雞高湯及飲用水，於粉絲上擺上鮮蝦，於蝦身平均淋上蒜蓉醬後，將深烤盤放入蒸烤箱下層。
- 將智慧旋鈕轉至組合烹調功能- [下蒸上烤]模式，設定200度，8分鐘。
- 時間到，鮮蝦粉絲煲撒上蔥花點綴即完成。
你可能喜歡
